PRATO SUGERIDO

FILÉ DE CONGRIO AO MOLHO DE CAMARÕES E LULAS

A excelência da gastronomia Portguesa é compravado mais uma vez através desse delicosos prato.

Curiosidades


Bordeaux

Principal região vinícola francesa, produtora dos vinhos brancos e tintos mais famosos do mundo. Esta região comporta mais de três dúzias de apelações controladas e conta com muitas variedades.
Uma das principais características de seus vinhos é a longevidade incomum alguns deles chegam bem aos 100 anos.
Os châteaux, encontrados em grande número nessa região, nada mais são do que pequenas ou grandes fazendas produtoras de vinho. Quando essa palavra aparece no rótulo de um vinho, indica que esse foi produzido exclusivamente com uvas da propriedade.

Ingredientes

-  Filé de Congrio à milanesa
- Molho de camarões e  Lulas
- Arroz como acompanhamento 


Refosco

 

1/2 Almadén Cabernet
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1/2 Convento da Vila
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1/2 Aurora Cabernet Sauvignon Varietal
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1/2 Grão Vasco
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1/2 Casillero Del Diablo
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